（单选题）
电烤箱的使用主要是通过定温、（）、定时等键来控制，温度最高可达300℃。
A控温
B减温
C加温
D恒温
正确答案
答案解析
略
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电烤箱的使用主要是通过定温、（）、定时等键来控制，温度最高可达300℃。
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电热烘烤炉的使用主要是通过定温、（）定时等按键来控制，温度一般最高能达到300度。
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电热烘烤炉的使用主要是通过定温、调温、定时的按键来控制温度的。
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烤制面点时，烤箱内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的，其中起主要作用的是（）传热。
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烤制面点时，烤箱内热量是通过传导、（）、对流的方式进行的。
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使用电烤箱时，可随时启动（）观察制品颜色和形态变化。
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使用电烤箱烤制面点时，可随时（），观察制品颜色和形态变化。
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