（单选题）
全脂乳粉、脱脂乳耪、全脂加糖乳粉一级的杂质度指标都是（）。
A≤6mg／kg
B≤12mg／kg
C≤16m
D≤l0mg／kg
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
软饮料生产用全脂乳粉要求脂肪为（）％。
（单选题）
有一全脂乳粉试样，经两次测定，得知脂肪含量为24.87%和24.93%，而脂肪实际含量为25.05%，分析结果的相对误差是（）
（填空题）
取一洁净的称量瓶在干燥箱中干燥至恒重后称得重量为3.1200g，准确称取全脂乳2.0008g放入称量瓶中，置于105℃的干燥箱内干燥至恒重，称得质量为4.8250g，则全脂乳粉的水分含量为（）
（单选题）
全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用（）。
（单选题）
脱脂乳粉的感官项目冲调性标准分数为（）。
（单选题）
乳粉酸度测定终点判定正确的是（）
（单选题）
测定乳粉水分含量时所用的干燥温度为（）
（单选题）
乳粉酸度测定终点判定正确的是（）。
（填空题）
炼乳、乳粉、奶油中的脂肪含量用（）方法测定。
