首页学历类考试高等教育自学考试工学类02528《烹饪营养学》
(简答题)

简述标准体重的定义,并说明它在糖尿病营养治疗中的意义。

正确答案

标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义:
(1)可以根据标准体重,计算糖尿病患者的热量要求,便于安排食谱;
(2)标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一;
(3)可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。

答案解析

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