(简答题)
广州菜注重调料,广州市本地历史悠久的调味品企业是哪一家?
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
广州菜注重调料,广州市本地历史悠久的调味品企业是哪一家?()
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粤菜以广州菜为代表,以广州菜和()为主体组成。
(单选题)
以下哪项不是广义的粤菜包括的广州菜。()
(简答题)
广州酒家的南越王宴共有九道菜,九道菜分别来自哪九个典故?
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广州菜口味上以什么为主——清,(),嫩,脆。
(单选题)
粤菜以广州菜为代表,以下不是主体组成的是()。
(简答题)
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(简答题)
烤乳猪是粤菜传统菜式,广州的烤乳猪有哪两种烤法?
(填空题)
以梅花鹿菜为品牌特色,被誉为广州“鹿肴第一家”的酒楼是()。