（多选题）
铁吸收率较低的食物有（）.
A动物组织蛋白
B牛奶
C大豆分离蛋白
D乳清蛋白
正确答案
答案解析
略
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铁是造血的主要元素影响铁吸收的食物有（）.
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）
