（单选题）
从蛋白质的角度来说，以下营养价值相对较低的食物是（）.
A苹果
B猪肉
C牛奶
D鸡蛋
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.
（单选题）
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）
（填空题）
营养学上，主要从（）、（）和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
（单选题）
禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）
（多选题）
评价蛋白质营养价值的生化指标包括（）。
（多选题）
评价蛋白质营养价值的指标包括（）。
（填空题）
食物蛋白质的营养价值主要由（）、（）和（）决定。
（多选题）
下列哪些不足用于评价蛋白质营养价值的指标（）。
（单选题）
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）
