（填空题）
甲醇主要是在（）蒸煮时，原料中果胶质分解而生产。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
国标规定白酒中甲醇“g/L”，谷物原料（），薯干代用原料（）。
（填空题）
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
（单选题）
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（）g/100ml。
（单选题）
GB2757蒸馏酒及配置酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（）g/100ml。
（填空题）
高梁壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变为（）等芳香物质。
（简答题）
淀粉分解酶主要有哪些？
（单选题）
（）组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。
（多选题）
淀粉分解酶是一类酶，主要包括（）和支链淀粉酶。
（单选题）
以木薯为原料生产的酒精，有害物质主要是（）。
