（单选题）
寺院中供应的“罗汉斋”，即（）。
A烩双菇
B罗汉果肉
C素螺片
D素什锦
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
素菜著名的品种有罗汉斋、半月沉江以及广东名菜（）。
（单选题）
素菜是佛教寺院招待（）的菜肴。
（单选题）
寺院菜常以三菇六耳、时鲜蔬菜和（）为主要原料。
（判断题）
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
（判断题）
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
（单选题）
素材起源于寺院，以后才逐渐发展到（），饮食业也有独立的素菜馆。
（判断题）
面点工艺中除甜馅原料可常年供应外，多数咸馅品种的原料季节性很强。
（单选题）
食品雕刻中的圆雕即是（）。
（单选题）
单一原料菜肴的组配，即菜肴中只有一种（）。
