（简答题）
乳糖由哪两种单糖组成？
答案解析
蔗糖由哪两种单糖组成？
（单选题）
组成低聚糖的单糖分子数为（ ）
以下吸收速度最快的单糖是（）
以下碳水化合物中属于单糖的是（）
（判断题）
碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。
（多选题）
下列食物血糖生成指数较小的两个是（），适合糖尿病人食用。
人类以及动物从两个途径获得（），即食物的摄入及皮肤内形成
食谱的食物组成应包括（）。
