(单选题)
宾客离开前后服务的内容包括()、拉椅服务、收台检查和清理现场四个方面。
A结账服务
B敬语服务
C接挂衣帽
D微笑服务
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
客人进入餐厅后,服务员应主动为宾客拉椅让座,先递上餐牌,再送上(),然后开茶。
(单选题)
西餐服务中,在宾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。
(单选题)
西餐服务时,当客人达到本服务区域时,服务员必须主动上前欢迎、问好,然后按()的顺序为客人拉椅让座。
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主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务,遵守程序和主动满足()。
(单选题)
就餐服务中,服务员应协助就餐宾客照顾儿童,这是()中具体内容。
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根据宾客意见反馈、市场营销调查、回客率等方面的资料进行预测,是对服务员进行()的内容。
(单选题)
酒店的服务质量是指酒店为宾客提供的服务()宾客需要的程度。
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宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客()。
(单选题)
宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。