（单选题）
西餐服务时，当客人达到本服务区域时，服务员必须主动上前欢迎、问好，然后按（）的顺序为客人拉椅让座。
A先女后男、先主后宾
B先男后女、先主后宾
C先女后男、先宾后主
D先男后女、先宾后主
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。
（单选题）
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。
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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。
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西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。
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西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（）服务。
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西餐零点服务，当客人入座后，服务员打开菜单的（）呈递给客人。
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西餐服务自葡萄酒时，服务员应先让客人确认酒的品牌，（）。
