（单选题）
客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。
A香巾
B筷子
C餐巾
D勺子
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求，递上（）或酒水饮料。
（单选题）
西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。
（单选题）
西餐服务时，当客人达到本服务区域时，服务员必须主动上前欢迎、问好，然后按（）的顺序为客人拉椅让座。
（单选题）
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
（单选题）
餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响（）。
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客人席间离座，应主动帮助拉椅并整理好（）。
（单选题）
餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。
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主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的（）
（单选题）
美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。
