（单选题）
餐饮业食品安全管理中，对"食品贮存是否存在生熟混放，食品或原料是否与有毒有害物品存放在同一场所"的自查内容可归为（）
A食品生产的自查
B食品采购的自查
C食品贮存的自查
D环境卫生的自查
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
餐饮业怎样确保经营食品的安全？
（简答题）
餐饮企业保证食品相对安全的方法。
（单选题）
餐饮业对腐败变质、油脂酸败、污秽不洁及感官性状异常的食品，应当（）
（单选题）
对检验结论有异议的，应当自收到检验结果告知书日起（）日内，餐饮企业有权向组织实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出书面复检申请。
（单选题）
餐饮业生食类食品的加工流程为（）。
（单选题）
餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。
（简答题）
在餐饮业必须禁止生产经营的食品的类别有哪些？
（简答题）
减少餐饮食品铅污染的措施有哪些？
（单选题）
某餐饮企业在经营的过程中组建了自己的产品生产基地、食品加工基地，这种品牌扩张方式是（）。
