（判断题）
如果饭店内的违法事件及人员涉及到外国客人，需向当地公安派出所或公安分局报告。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
饭店在安全管理工作中应确保饭店内所有人员及所有财产的安全。“所有人员”既包括宾客，也包括从业人员以及所有合法在饭店的其他人员。
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饭店餐饮人员的健康管理是餐饮卫生健全发展的基础。
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饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？
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饭店设备从运行开始到由于磨损而需要维修在经济上已不合算为止的时间（）。
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