A以各桌的主位为准
B以主桌为准
C可随意摆
D按宾客要求
（单选题）
多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。
答案解析
中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。
中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。
中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。
中餐多桌宴会吃碟的更换（）时进行。
多桌中餐宴会台型布置应遵守（）原则
多桌宴会的主桌要求（）摆放。
中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。
宴会开始前的准备工作大体包括掌握（）、明确分工、熟悉菜单、准备物品、摆放餐台、摆放冷盘六个方面。
