1）年份
2）酿造所用葡萄的生产村庄、区域
3）葡萄庄园的名称
4）酿酒所用的特殊质量的葡萄
5）葡萄园主的名字、地址
6）装瓶者
（简答题）
葡萄酒酒标上一般应出现的标记有哪些？
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号，“☆☆☆”表示（）。
（单选题）
在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号，“***”表示（）。
（单选题）
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
（单选题）
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
（单选题）
西餐服务自葡萄酒时，服务员应先让客人确认酒的品牌，（）。
（单选题）
外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储存。
（单选题）
外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储存。
（单选题）
除冬季应准备有温酒器皿外，一般在常温下备用的酒水是（）。
（单选题）
强化葡萄酒是在制造酒过程中加入了（）酒。
