（单选题）
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
A主菜
B头盘
C甜品
D清汤、海味
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，吃肉类菜肴时配喝（）。
（判断题）
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，食用烤火腿、火鸡时配啤酒。
（单选题）
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
（单选题）
西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。
（单选题）
西餐中，食品搭配酒水的饮用很讲究，一般肉类配（），玫瑰葡萄酒不甜而较烈，可与任何食物搭配。
（单选题）
讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服务一个特点。
（单选题）
通常食用海鲜类菜肴时应搭配（）。
（单选题）
中餐菜肴摆放时应注意（）的搭配和间隔。
（单选题）
要做到菜肴的数量搭配合理，每一道菜都是由主料、配料、（）和合理的烹调方法结合而成的。
