首页技能鉴定其他技能餐厅服务员
(单选题)

西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。

A红葡萄酒

B白葡萄酒

C香槟

D鸡尾酒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    西餐讲究菜肴与酒水的搭配,吃海鲜时应搭配()。

    答案解析

  • (单选题)

    西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。

    答案解析

  • (简答题)

    请简述西餐菜品与酒水的搭配。(答出其中五点即可)

    答案解析

  • (单选题)

    客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。

    答案解析

  • (单选题)

    西餐宴会中,食品用完后需饮用()。

    答案解析

  • (单选题)

    特殊酒水一般指在()上或饮用方法上不同一般酒水。

    答案解析

  • (单选题)

    西式菜肴与酒水的搭配规律一般为:食用头盆时一般选用()。

    答案解析

  • (简答题)

    西餐宴会过程中的酒水服务分哪五个阶段?

    答案解析

  • (单选题)

    下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。

    答案解析

快考试在线搜题