（单选题）
大型宴会为了宾主出入席方便，应留有一条通道，正确的选项是（）。
A2.8m左右
B2.5m左右
C2.2m左右
D2m左右
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
大型宴会活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。
（简答题）
西餐单桌宴会宾主位次如何安排？
（简答题）
中餐单桌宴会宾主位次如何安排？
（单选题）
西餐宴会的餐前酒会约经（）后结束，宾主进入宴会厅，宴会正式开始。
（单选题）
宴会在布置场地时要考虑到宴会的规格、标准、性质、目的及参加宴会宾主的（）等情况。
（单选题）
（）宴会，服务员不仅照顾好宾主，还要提供好的服务照顾翻译人员用餐，以便保证宾主交流。
（单选题）
会晤性宴会，服务员不仅要照顾好宾主还要适时地提供好（）服务。
（单选题）
宴会按照（）可划分为全羊席、燕翅席和海参席等。
（单选题）
按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和（）。
