(单选题)
制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机
A1个大气压
B3个大气压
C9个大气压
D15个大气压
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。
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一杯制作失败的Espresso,其克立码(Crema)会()
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目前对于一杯标准的Espresso定义没有涉及()
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一杯成功的“Espresso”,“crema”应占咖啡比例的()
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关于Espresso制作,下列操作正确的是()
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制作Espresso时,咖啡粉的最佳颗粒度为()。
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制作一份Espresso,将咖啡粉置于滤碗后应用粉锤()
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