（简答题）
简述饭店管理的基本方法
答案解析
简述饭店管理的基本内容
现代饭店管理的基本方法有哪些？
（多选题）
旅游饭店成本费用控制的基本方法有（）。
简述饭店服务质量的调查方法
简述饭店成本控制的方法
（单选题）
下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是（）。
饭店的部门划分有以下几种方法，（）是一种运用广泛而且也是最基本的方法
根据美国著名的营销学家贝里等人提出的服务质量差距模型理论，缩小管理人员对客人期望的认识与服务质量规范之间差距的基本方法有（）。
