A花型正面
B主宾席位
C主人席位
D主题寓意
（单选题）
宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。
答案解析
餐台上摆放餐巾花时应突出（）。
西餐宴会摆台中，餐巾常摆放在（）的位置。
（判断题）
摆放餐巾花时，餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位。
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。
西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。
西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）。
