A可衡量性
B可进入性
C充足性
D系统性
（单选题）
宴会部经理岗位职责有，制定宴会部的市场推销计划，全面负责宴会推销、预定和接待，控制宴会部的运行和质量以及（）
答案解析
（多选题）
确定目标市场应考虑的因素有（）
（）是衡量服务规程的最终标准
餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。
为身体有残疾客人服务的原则是（）
大堂设计原则有哪些（）
餐厅面积指标以（）为衡量单位，一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。
道德是指人们行为应遵循的原则和标准，是（）一种特殊的行为规范。
我国饮食市场的萌芽阶段指（）
