（单选题）
（）的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。
A铁观音
B黄金桂
C武夷水仙
D单丛乌龙茶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
酒的香味比滋味更难以把握和描述，品尝者应该怎样区分开香气里面的芳香和酒香？
（简答题）
白酒，一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是什么？
（填空题）
山西汾酒是（）白酒的代表，其口味醇厚、绵软、爽口、酒味纯净。
（单选题）
“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉（）
（多选题）
（）等多元醇是白酒甜味及醇厚感的重要成分，同时这些化合物还具有多种生理活性。
（判断题）
茶的滋味甚寒。
（单选题）
（）是构成茶汤滋味的重要成份。
（简答题）
汤清叶绿、香味浓郁是哪种茶叶的特征？
（单选题）
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
