首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)05746《食品卫生学》
(名词解析)

大肠菌群最近似数(MPN)

正确答案

食品中大肠菌群的数量采用相当于100g或100ml食品的最近似数来表示,简称为大肠菌群最近似数。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    什么是大肠菌群?大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么?

    答案解析

  • (单选题)

    大肠埃希菌食物中毒的好发食品是()。

    答案解析

  • (单选题)

    对甲醇毒作用最敏感的部位是()。

    答案解析

  • (填空题)

    抢救食物中毒最常用的措施为()。

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  • (单选题)

    对有毒金属铅最敏感的人群是()。

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  • (多选题)

    我国使用最多的农药是()。

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  • (单选题)

    氰甙含量最多的是()。

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  • (单选题)

    黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是()。

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  • (单选题)

    食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是()。

    答案解析

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