（简答题）
食物营养素补充剂的评价要点有哪些？
正确答案
对于营养素补充剂的评价包括判断是否符合营养素补充剂定义和范畴；所采用的原料是否为法规允许使用的种类、剂型和用量范围；当该营养素补充剂不是适用人群除膳食外营养素的唯一来源时，其安全性和风险评估；所采用的辅料是否为食品级原料；产品各营养素的检测结果是否在允许的误差范围内及限量范围内。
答案解析
略
相似试题
（多选题）
营养素补充剂的评价要点包括（）
（多选题）
食物中脂类的营养评价应包括哪些标准（）
（单选题）
孕晚期的营养要点之一是补充（）
（单选题）
根据其提供的信息，回答问题： 上表是对某社区的婴幼儿近1个月膳食情况的食物频率调查表 如果该社区有200名婴幼儿，调查了100名婴幼儿，结果有90名添加了营养素补充剂，那么营养素补充剂的食物消费率是（）
（多选题）
对某食物原料进行蛋白质营养评价，常采用的参数有（）
（单选题）
在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）
（判断题）
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
（多选题）
中老年营养状况评价要点包括（）。
（简答题）
评价食物营养质量的常用指标是什么？
