成品啤酒出现草酸钙沉淀，在工艺上采取的措施有：
①控制麦汁中的钙离子含量在60mg/L以上；
②降低贮酒温度，延长贮酒时间；
③过滤和灌装过程的洗涤水和顶酒头、酒尾的水要经软化处理，减少钙离子的进入；
④控制过滤用硅藻土的铁等金属离子含量。
（简答题）
如果成品啤酒出现草酸钙沉淀，应在工艺上采取哪些措施？
正确答案
答案解析
略
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