(多选题)
葡萄酒微生物病害中主要有()。
答案解析
(填空题)
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类,即分析型感官品评和()感官品评。
(简答题)
根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度,可将葡萄酒分为哪几大类?
葡萄酒陈酿过程中的病害
葡萄酒的氧化病害包括()。
葡萄酒陈酿过程中的病害有哪些.
葡萄酒物理化学病害包括()等。
葡萄酒的香气可分为()、()、()。
从深层次来讲,葡萄酒陈酿的目的和意义可分为四类,即所谓“()”。