（判断题）
上海人口味喜清淡，爱吃新鲜蔬菜，对油菜更为偏爱，以大米为主食，吃面条时喜欢清淡。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
上海人爱吃新鲜蔬菜，尤其偏爱（）。
（判断题）
日本人以食米为主，喜欢口味清淡、少油腻，喜凉拌，爱食海味、牛肉、野禽、鸡蛋、瘦猪肉、青菜和豆腐，偏爱水果，爱饮绿茶和红茶。
（填空题）
感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有形态特征、外观颜色、口味、（）。
（单选题）
（）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。
（单选题）
炝的成品具有（）、口味清淡等特点。
（判断题）
盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。
（单选题）
蒸制的菜肴具有口味清淡，（）的特点。
（判断题）
英式大菜讲究口味清淡。
（单选题）
（）的特点是油少不腻，口味清淡，烹调简单。
