（判断题）
我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
夏季，气温在20度以上，相对湿度在70%以上，正是（）生长、繁殖的适宜条件。
（单选题）
夏季，气温在20°C以上，相对湿度在70°C以上，正是（）生长、繁殖的适宜条件
（填空题）
禽类原料主要包括家禽、（）、禽蛋及其制品
（单选题）
常用的面点分类方法，按（）可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。
（填空题）
畜类原料主要包括家畜和野兽的（）、乳及其制品
（单选题）
南方地区使用的咸甜味中甜味的比重大，有明显的（）感。
（单选题）
奶油及其制品在常温下，如果超过（）就不可再食用。
（判断题）
我国南方地区人们多喜酸。
（判断题）
吃粽子大多是我国南方地区的习俗。
