(单选题)
西式大型宴会的主台区要宽敞、气派,其他餐台之间的距离不得小于()。
A1m
B1.5m
C2m
D2.5m
正确答案
答案解析
略
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(简答题)
举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么?
(单选题)
宴会组织者要根据(),列出所需餐用具种类和数量,及时通知有关部门准备。
(单选题)
超过200人的西式宴会可设()主台。
(单选题)
在举行隆重大型的宴会时,为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛,要()布置。
(单选题)
举办大型宴会,餐巾花要折叠()的花和叶,突出宾、主席位。
(单选题)
大型宴会活动(特别是冬、春两季)要设立专人管理的(),为客人提供方便。
(单选题)
举办大型宴会,要折叠()的花和叶,折叠的花形要简单挺括,突出主人和主宾
(单选题)
坐餐宴会的主台安排在主席台下()突出的位置。
(单选题)
中餐宴会中,一般要求更换餐碟的次数不少于()。