（简答题）
西餐宴会摆台注意事项有哪些？
答案解析
中餐宴会摆台的程序有哪些？
（多选题）
在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（）
摆台时，餐具、杯具应怎样拿放？为什么？
（填空题）
餐饮服务的技能包括托盘、斟酒、摆台、（）、（）、（）等，学习和掌握并巧妙运用这些基本技能，是做好餐饮服务的必要条件。
（单选题）
中餐摆台时，错误的做法是（）。
简述中餐宴会摆台的操作程序。
一般西餐宴会摆台时，水杯应放在（）。
以下（）属于西餐摆台原则。
