(单选题)
制作巧克力木司时,应将巧克力()。
A溶化后与其他配料混合
B直接与其他配料混合
C与奶油一起打发
D溶化后与奶油一起混合
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
制作巧克力木司时,应将巧克力()。
(判断题)
制作巧克力木司时,主要原料是巧克力和奶油。
(单选题)
制作巧克力少司时,下列描述是错误的是()。
(填空题)
制作巧克力少司时,()煮沸后并用蛋抽子不停的搅拌,倒入巧克力中。
(填空题)
制作巧克力少司时,用()将碎巧克力溶化,并轻轻搅动以防大块的巧克力没有化开。
(单选题)
制作巧克力少司时,有时会加入少量的可可粉,这是为了使制品()。
(单选题)
木司的品种很多,有()木司、巧克力木司等。
(单选题)
木司的品种很多,有()木司、巧克力木司等。
(判断题)
木司的品种很多,有各种水果木司、巧克力木司等。