（1）在上菜和上饮品的时候，要礼貌的提醒客人，以免不小心把菜汁和饮品溅在客人身上；
（2）若不小心溅在客人身上，服务员要诚恳的向客人道歉，并立即设法替客人清理，必要时免费为客人把衣服洗干净。
（简答题）
餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁、酒洒在客人身上应如何处理？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
中餐宴会服务中如果不慎将酒水或菜汁洒在宾客身上，要表示歉意，并立即用毛巾或（）帮助擦拭。
（单选题）
服务员分菜时不可将菜汁或汤汁滴洒在（）上或溅洒在宾客的衣、物上。
（简答题）
由于服务员操作不当，致使食物洒在客人身上如何处理？
（多选题）
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）
（单选题）
在舀取菜汁或卤汁时服务叉匙须（）舀取。
（单选题）
餐厅服务员掌握了餐厅礼仪，在实际工作就会受到礼仪的（）。
（单选题）
客人离开餐厅后，服务员要首先做（）工作。
（单选题）
送餐部由于服务周到，涉及环节多，人工费用高，所以产品和服务的价格一般比餐厅售价高（）。
（单选题）
客人离开餐厅后，服务员应（）把收尾工作做好。
