A蛋白质分解代谢加速
B高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低
C容易出现负氮平衡
D高温引起蛋白质需要量增加
E高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大
(填空题)
高温对食品质量的影响有()、()和蛋白质变性。
答案解析
(单选题)
下列不属于社会经济发展对健康负面影响的选项是()
肝功能不良时对下列哪种蛋白质的合成影响较小()
高温条件下生活和工作的人,优质蛋白质的供给量不应低于()。
对毒物的毒性影响最大的环境因素是()
(多选题)
下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是()
高温环境下人体胃酸分泌减少,食欲减退的主要原因是()
下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是()
在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键()