（多选题）

引起食物中毒的食品有（）

A被致病菌和（或）毒素污染的食品

B被有毒化学品污染的食品

C外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

D本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

E由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

正确答案

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答案解析

引起食物中毒的食品包括所列各种食物。

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（单选题）
引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。
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（填空题）
常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是（）。
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（填空题）
常见引起肉毒中毒的食品是（）
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（填空题）
常见引起肉毒中毒的食品是（）。
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（单选题）
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）
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（单选题）
在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。
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（单选题）
引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。
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（单选题）
水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。
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（多选题）
引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）
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