（单选题）
蟹的内脏大多不能食用，其中不包括（）。
A蟹肠
B蟹胃
C蟹心
D蟹黄
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列蟹的那个部位不能食用（）
（单选题）
贝类原料初加工主要是洗净原料的（），去除不能食用的内脏和外壳。
（单选题）
目前我国栽培食用的蔬菜涉及到6个门，其中被子植物门的植物占有大多数，涉及35个科、（）。
（多选题）
以下不可食用的家禽内脏为（）。
（填空题）
动物内脏虽然营养丰富，但（）也很高，不宜经常食用。
（单选题）
爆炒动物内脏的原料大多要剞花刀，以便（）和快速成熟
（单选题）
下列原料中，因不符合食用安全性要求而不能作为烹调原料使用的是（）。
（判断题）
我们在使用果冻模具时，大多选择大的、简单的模具，以确保成品应有的造型和食用质量。
（判断题）
我们在使用果冻模具时，大多选择大的、简单的模具，以确保成品应有的造型和食用质量。
