(单选题)
清水漂洗法主要适用于()的原料清洗。
A松散易碎
B黏液较多
C油污较多
D腥臭味重
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。
(单选题)
清水漂洗法主要适用于()的原料。
(单选题)
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
(判断题)
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
(单选题)
家畜类原料常用的清洗加工方法有:()、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
(单选题)
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
(单选题)
下列适宜清水漂洗法的原料是()。
(单选题)
家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。
(判断题)
猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。