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(单选题)

清水漂洗法主要适用于()的原料清洗。

A松散易碎

B黏液较多

C油污较多

D腥臭味重

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。

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    家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。

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    家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。

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    家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。

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