(判断题)
高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
高温保藏法主要用于食品消毒。
(判断题)
奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
(判断题)
奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
(判断题)
蒸汽消毒法与煮沸消毒法相似,只是改用木箱蒸15-20分钟。
(判断题)
密封保藏法主要用于食品消毒。
(判断题)
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是煮沸消毒法。
(判断题)
煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。
(单选题)
蒸汽消毒法的方法同煮沸消毒方法基本I线昂同,只是改用木箱蒸()分钟。
(单选题)
煮沸消毒法,将碗筷等餐具用温水洗净后放入干净的筐内煮沸()。