首页技能鉴定其他技能厨师
(判断题)

密封保藏法主要用于食品消毒。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    高温保藏法主要用于食品消毒。

    答案解析

  • (判断题)

    密封保藏法主要用于食品工业。

    答案解析

  • (判断题)

    高温保藏法主要用于食品工业。

    答案解析

  • (单选题)

    高温保藏法主要用于()。

    答案解析

  • (填空题)

    食品保藏法有()保藏法、()保藏法和()保藏法。

    答案解析

  • (判断题)

    烹饪原料保藏方法有四种:(1)低温保藏法;(2)高温保藏法;(3)脱水保藏法;(4)密封保藏法。

    答案解析

  • (填空题)

    烹饪原料常用保管的方法:低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、()

    答案解析

  • (判断题)

    高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。

    答案解析

  • (单选题)

    密封保藏法是防止原料()。

    答案解析

快考试在线搜题