A红烧全狗
B盐水鸭
C凤尾虾
D抓炒里脊
（判断题）
北京菜的代表菜有盐水鸭。
答案解析
（单选题）
江苏菜的代表菜有（）。
安徽菜的代表菜有（）。
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
福建菜的代表菜有佛跳墙。
福建菜的代表菜有（）。
山东菜的代表菜有（）。
上海菜的代表菜有（）。
安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。
