A虾子大乌参
B烤乳猪
C佛跳墙
D炸响铃
（单选题）
江苏菜的代表菜有（）。
答案解析
北京菜的代表菜有（）。
安徽菜的代表菜有（）。
（判断题）
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
福建菜的代表菜有佛跳墙。
福建菜的代表菜有（）。
山东菜的代表菜有（）。
安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。
山东菜的代表菜有九转大肠。
