（单选题）
大豆类食品的蛋白质含量范围是（）。
A25％～35％
B35％～40％
C40％～45％
D45％～50％
E20％～30％
正确答案
答案解析
大豆富含蛋白质，其蛋白质含量范围为35％～40％。
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