（单选题）
下列食物中，富含维生素B2的一组是（）。
A虾皮、海带、牛奶
B米麦、酵母、芹菜
C动物内脏及各种新鲜绿叶菜
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列香料中，加热时间越长溶出的香味越多，香气味越浓郁的一组是（）
（单选题）
一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）。
（单选题）
全部属于咸味调味品的一组是（）。
（单选题）
全部属于酸味调味品的一组是（）。
（单选题）
被称为三大粮食作物的一组是（）。
（判断题）
烹饪时由于食物原料的受热和各种因素的作用，各种维生素损失程度大小大致的顺序为：C>B1>B2>其他B族>A>D>E。
（单选题）
蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。
（判断题）
膳食指南是营养工作者根据营养学的原理，提出的一组以食物为基础的建议性意见，以指导人们合理选择与搭配食物。
（判断题）
虾类忌与富含维生素C的原料同烹。
