（单选题）
在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是（），拌、炒、烧等吃法很多。
A笋
B鱼
C冬菇
D海参
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）在浙江人的饮食中占有重要地位，拌、炒、烧等吃法很多。
（单选题）
广东人的饮食特点是菜肴的（）为适口。
（单选题）
饮食业用于制作整形鱼菜肴所用的海水鱼有（）。
（填空题）
椰浆辣汤是（）人的传统菜肴。
（单选题）
讲究吃（）是广东人的饮食特点。
（单选题）
“一日三餐，先茶后饭”是（）人的饮食特点。
（单选题）
通过（）介绍，能够提升食客对菜肴的历史了解，增添饮食过程的文化氛围和乐趣，提升了餐饮服务的档次。
（填空题）
中国烹饪善于用火，火力的（）和加热时间的长短，是决定菜肴质量好坏的一个重要环节。
（单选题）
宴会菜肴的先锋是（），它以各种颜色组成一幅幅美丽的图案，各种图案均有象征性。它可活跃宴会的气氛，增进人的食欲。
