A苯丙酮尿症
B肝性昏迷
C尿毒症
D急性坏死性胰腺炎
E急性肾衰竭
（单选题）
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）。
答案解析
肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是（）。
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。
麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。
麦淀粉膳食适用于（）。
