（单选题）
用法兰绒制作，铺设在台布下面，可使桌面显得柔软，放置杯盘不会发出声音的是（）。
A服务布巾
B“十”字型台布
C装饰布
D台布垫
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
标准台布铺设通常（）。
（单选题）
签字桌上最好铺设（）的台布。
（单选题）
自助餐台布置，防止颜色改变，从而影响客人食欲，切忌用（）。
（单选题）
餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。
（填空题）
临柜员需暂时离开岗位时，必须报经（）同意，并妥善处理桌面有关物品，将现金、印鉴、密押、重要凭证、有价证券等入柜加锁，退出微机处理系统并妥善保管业务用卡（软件），在确认安全的情况下方能离开。
（多选题）
服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。
（单选题）
铺台布时要求一次到位，台布（）。
（多选题）
餐饮店地面用无毒（）防滑的材料铺设，且平整无裂缝。
（判断题）
铺台布时，正面股缝朝上，中线对正主人位和副主人位，十字中点落在餐台圆心上，四角离地面距离相等。（）
