A碱性条件
B酸性条件
C硫氰根
D亚硝酸盐含量增加
E水分
（填空题）
合成亚硝基化合物的前体物质为（）和（）。
答案解析
（多选题）
N-亚硝基化合物包括（）
N-亚硝基化合物的前体物包括（）
（简答题）
简答预防亚硝基化合物危害的措施是什么？
（单选题）
（）没有阻断亚硝胺合成的作用。
母乳中有很多促进钙吸收的因素，其中不包括（）。
下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成（）
在嘌呤环的合成中向嘌呤环只提供一个碳原子的化合物是（）
大多数氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成，但半胱氨酸须由蛋氨酸合成，酪氨酸须由苯丙氨酸合成，因此这两种氨基酸又称为（）。
