AN-羟基化合物
BB.苯并芘
CN-亚硝胺
DN-亚硝酰胺
E杂环胺
（多选题）
N-亚硝基化合物的前体物包括（）
答案解析
促进亚硝基化合物合成的因素包括（）
（简答题）
简答预防亚硝基化合物危害的措施是什么？
（填空题）
合成亚硝基化合物的前体物质为（）和（）。
多酚类化合物主要包括（）和（）两大类。
（单选题）
最重要的储铁化合物包括（）
口腔内的化合物包括（）.
机体对外源性化合物的处置包括（）
铁（或含铁化合物）的生理功能包括（）
