（单选题）
甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。
A50g/L
B40g/L
C30g/L
D60g/L
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
由于贮存时间过长，鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动，致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为（）。
（单选题）
红葡萄酒可以在饮用前（）分钟，将瓶塞开启，敞口树立，这样可以增加酒香。
（简答题）
广州市卫生防疫站于2000年对大棚蔬菜中的有害成分进行了监测，其中有机磷含量测定926份，超标（不合格）者占3．89％；亚硝酸盐及砷化物含量测定212份，亚硝酸盐超标占8．97％，而砷化物含量则在标准以内；重金属含量测定188份，其中铅和镉超标分别为14．36%和13．29%。根据环境污染中的各种化学污染物对食品安全的影响，分析说明大棚蔬菜中超标的有害物质的来源及预防措施。
（单选题）
N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高（）
（单选题）
青皮红肉鱼在食用时可能会引起中毒，主要是其中（）含量较高。
（简答题）
葡萄酒的存放需要注意哪些方面？
（简答题）
葡萄酒的服务操作技巧有哪些？
（单选题）
葡萄酒的成分百分比是（）。
（单选题）
红葡萄酒可以利用（）升温。
